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顺义区局加强学校托幼机构食堂监管,为您的孩子保驾护航

发布时间: 2018年02月28日

  为切实加强学校托幼机构食堂监管,保障广大师生饮食安全,区局积极开展新学期学校托幼机构食堂专项检查,督促学校开展安全隐患自查,共同消除食品安全风险。

  检查中,执法人员严格按照相关文件规定,重点检查学校托幼机构食堂许可资质、从业人员健康证明、各项食品安全制度的建立及落实情况到后厨的环境卫生、设备设施、操作规范等情况;严格要求各单位做好索证索票、验收登记工作,食品留样、食品添加剂使用等工作;要求各单位每周组织开展一次的安全隐患自查,对发现的问题要及时整改和复查并建立相关记录。

  

  

  通过此次检查,有效规范了学校托幼机构食堂的经营行为,提高了食堂从业人员的食品安全意识,确保学校托幼机构的供餐安全。

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